腊八节喝腊八粥

dudu小厨房

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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”今天喝了这腊八粥就算是等着过年啦～ 现在的春节万没有小时候的春节来的热闹，这年过的就是个氛围吧，热热闹闹的一家人坐在一起扯闲篇，小孩子满地跑着，厨房热气腾腾的传来饭菜的香气，门外一阵阵的传来鞭炮声...... 记得小时候，每到腊八这天回到家就能喝到奶奶熬的软糯的腊八粥，然后一边玩一边捣乱的和奶奶一起包蒜，看着米醋一点点没过白蒜瓣，然后拧紧罐头盖，我就屁颠颠的跟着奶奶后面问她什么时候蒜能绿啊，什么时候能吃啊。每天放学过后就跑到暖气附近看蒜绿没绿。 小时候的记忆永远是那么清晰，那时候盼望着过年大概就是觉得有红包拿，有新衣服穿，有好吃的吃，这些简单的理由就足够开心好久。 长大了，对过年的盼望就没有那么迫切了，但是“团圆”这个词对于过年的意义就变的更加重要起来。 其实风俗上的“腊八节”是为了庆祝丰收的，而腊八粥的食材也可以千变万化，不必拘泥于一种，五谷杂粮和干果只要是想吃的喜欢吃的都可以拿来放在一起熬制。红豆、小米、花生、桂圆、莲子、红枣、栗子......喜欢甜的就放些糖，不喜欢甜口就来点小咸菜。再讲究点的可以放些瓜子仁、杏仁、葡萄干，熬成浓稠红亮的一锅。 热气腾腾的囫囵吃起来，身子也暖了，心也暖了。