海鲜拌饭酱

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这道菜是我妈妈十多年前无意中发明的,那时家里正好有这些食材,就想随便煮一下,没想到这样一锅大杂烩却成了我心里无可替代的美食!

海鲜拌饭酱的用料

土豆 1个 胡萝卜 1个
茭白 2个 毛豆 适量
豆腐干 适量 猪肉丁 适量
老姜 一片 海天海鲜酱 一瓶

海鲜拌饭酱的做法

海鲜拌饭酱的做法图解1

步骤1

猪肉丁洗净焯水去腥。
海鲜拌饭酱的做法图解2

步骤2

毛豆焯水去皮衣。胡萝卜,茭白洗净,切丁。
海鲜拌饭酱的做法图解3

步骤3

土豆,豆腐干洗净,切丁。
海鲜拌饭酱的做法图解4

步骤4

开火,锅内适量油
海鲜拌饭酱的做法图解5

步骤5

先把毛豆,茭白,胡萝卜下锅翻炒。
海鲜拌饭酱的做法图解6

步骤6

再加入肉丁和姜片,继续翻炒。
海鲜拌饭酱的做法图解7

步骤7

土豆和豆腐干一起下去,继续翻炒。
海鲜拌饭酱的做法图解8

步骤8

加入海鲜酱,用三分之一瓶。(一瓶可以用三次哦)
海鲜拌饭酱的做法图解9

步骤9

加入一碗水,盖上锅盖,煮5~8分钟。(煮太久土豆就烂了)
海鲜拌饭酱的做法图解10

步骤10

出锅(根据个人口味,出锅前可以加上葱花)
海鲜拌饭酱的做法图解11

步骤11

拌饭更好吃哦!

海鲜拌饭酱的烹饪技巧

海鲜酱里已经包含了很多调味品,所以完全用不到其他调味品,连盐都不用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-26 10:22:37

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