香辣卤牛肚，追剧必备

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晴空浅浅蓝
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如果再来杯小酒，貌似更好

香辣卤牛肚，追剧必备的用料

牛肚 500克 八角 2个
香叶 5片 茴香 一小把
花椒 10颗左右 生姜片 6片
蒜头 3个 青葱 1根
香菜 一把 油辣椒 一勺
味极鲜 三勺 李锦记卤汁 三勺
生抽 两勺 白糖 两三勺
老抽 一小勺 新鲜辣椒 1根

香辣卤牛肚，追剧必备的做法

香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解1

步骤1

准备食材，牛肚绰水，加入香料、卤汁、味极鲜。中小火一个半小时
香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解2

步骤2

记得味极鲜，生抽，一点点老抽上色
香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解3

步骤3

八角茴香香料，一根青葱一起卤
香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解4

步骤4

花生白酒泡两分钟沥干
香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解5

步骤5

油炸花生，加点盐
香辣卤牛肚，追剧必备的做法图解6

步骤6

切片，油辣椒，香菜，花生，拌匀。准备好电视剧，开吃，爽！

香辣卤牛肚，追剧必备的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-26

©本菜谱的做法由 晴空浅浅蓝 编写，未经授权不得转载

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