辣椒炒粉条

23.4万 浏览 969 收藏
收藏
豆昵玩
豆昵玩
＋ 关注

最近没什么胃口，就是喜欢吃一些口味重的菜肴，用粉条、辣椒、肉丝搭配做道小炒菜。操作简单，不油不腻，口味香辣，开胃又下饭。

辣椒炒粉条的用料

瘦猪肉 1块 螺丝椒 3根
蒜苗 2根 红薯粉条 1小把
生抽 少许 老抽 少许
盐 适量 料酒 适量
淀粉 1小勺

辣椒炒粉条的做法

辣椒炒粉条的做法图解1

步骤1

辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用。
辣椒炒粉条的做法图解2

步骤2

辣椒去蒂斜切成细丝。
辣椒炒粉条的做法图解3

步骤3

蒜苗切碎，瘦肉切丝装碗，撒一小勺淀粉，一点盐，少许料酒，生抽抓匀入味，腌制5分钟。
辣椒炒粉条的做法图解4

步骤4

红薯粉条入锅煮3分钟变软，捞出控干水分。
辣椒炒粉条的做法图解5

步骤5

炒锅加热倒凉油，将肉丝入锅中，快速滑散，炒至变色。
辣椒炒粉条的做法图解6

步骤6

倒入适量热水，将煮过的粉条放入汤中，撒少许盐，倒老抽提色略煮一下。
辣椒炒粉条的做法图解7

步骤7

将辣椒丝入锅翻炒，待汤汁略收一下。
辣椒炒粉条的做法图解8

步骤8

撒蒜苗段，加少许生抽调鲜，出锅。
辣椒炒粉条的做法图解9

步骤9

简单的食材，搭配出不一样的味道。

辣椒炒粉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-29

©本菜谱的做法由 豆昵玩 编写，未经授权不得转载

辣椒炒粉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣椒炒粉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣椒炒粉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 辣椒炒粉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活