减脂健身 — 木须肉/木樨肉

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这是超级诱人的一道家常菜。黄瓜口感的清新加上鸡蛋味道的鲜美，绝对是宴客菜里的必备菜之一！

减脂健身 — 木须肉/木樨肉的用料

——— 猪肉腌料 ——— 猪肉 450g
生抽 1茶匙 料酒 1茶匙
玉米淀粉 1茶匙 香油 1/2茶匙
剁碎的姜 1片 ——— 炒 蛋 ———
鸡蛋 3个 料酒 1茶匙
油 1茶匙 盐 1/4茶匙
——— 其 他 ——— 油 2汤匙
葱切段 适量 黄瓜切片 1根
泡发的黑木耳 1杯 生抽 2茶匙
蚝油 1汤匙 水 2汤匙
盐 适量

减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法

减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解1

步骤1

1⃣️ 黄瓜切片，木耳泡发洗净沥干 2⃣️ 猪肉和腌料混合，静置30分钟 3⃣️ 把鸡蛋打散，加入料酒和盐，搅拌均匀
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解2

步骤2

锅里加入1汤匙油，大火，炒熟鸡蛋，铲起备用
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解3

步骤3

锅里加入2汤匙油，当油冒烟时，加入猪肉，把肉煎至浅棕色
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解4

步骤4

加入切段的葱
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解5

步骤5

加入黄瓜片，翻炒均匀
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解6

步骤6

加入黑木耳
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解7

步骤7

1⃣️ 加入料酒、生抽、蚝油和水，翻炒均匀 2⃣️ 加入鸡蛋，再翻炒30秒即可
减脂健身 — 木须肉/木樨肉的做法图解8

步骤8

关火，尝下啊咸度，适量加盐

减脂健身 — 木须肉/木樨肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 亽食cheecee 编写，未经授权不得转载

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