家常快手好吃的卤牛肉

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买到超好的牛腱子,开卤

家常快手好吃的卤牛肉的用料

牛腱子 2kg 十三香 三大勺
料酒 适量 酱油 适量
姜片 3片

家常快手好吃的卤牛肉的做法

家常快手好吃的卤牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱在沸水中煮一下,把血水煮出来倒掉

步骤2

白水没过肉,高压锅炖煮,大火,“呲”声后关到中火,再炖25分钟。关火

步骤3

放入王守义十三香的调料包,超市都有买的,放入姜片、料酒、酱油。小火慢炖。

步骤4

一边炖一边根据喜好的口味调味,要稍微咸点,牛肉才会入味。

步骤5

炖差不多30分钟,筷子可以插下去,就可以出锅了。出锅后牛肉切片,再淋上卤的酱汁。

步骤6

很简单却又超级好吃

家常快手好吃的卤牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-31

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