香脆营养 | 紫薯蛋卷

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紫薯富含纤维素，促进胃肠蠕动，抗衰老！使用小红锅蛋卷烤盘制作成酥脆蛋卷简单美味，泛着奶香和紫薯独特的香味。-麦子厨房

香脆营养 | 紫薯蛋卷的用料

材料：（份量：10个 | 小红锅/料理机 | 时间：2分钟） 紫薯（蒸熟）： 30g
牛奶： 20g 无盐黄油（融化）： 50g
低筋面粉： 60g 鸡蛋： 1个

香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法

香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解1

步骤1

咬下一口酥香！
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解2

步骤2

紫薯使用美食锅蒸熟。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解3

步骤3

紫薯和牛奶放入料理杯，搅打成泥倒入调理盆。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解4

步骤4

加入白砂糖，倒入融化的无盐黄油，
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解5

步骤5

打入鸡蛋，搅拌均匀。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉，搅拌均匀。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解7

步骤7

小红锅预热完成后，舀入约25g面糊，
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解8

步骤8

盖上上盖，烘烤2分钟。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解9

步骤9

使用筷子卷起来，取出置于晾架。
香脆营养 | 紫薯蛋卷的做法图解10

步骤10

清香酥脆，营养丰富！

香脆营养 | 紫薯蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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