香葱培根鸡蛋饼

精品
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即快手又美味、既营养又健康的一道菜!在您还在为吃啥而发愁的时候,来一份香葱培根鸡蛋饼,让你享受美味的同时还省下不少时间~特别受孩子喜爱。

香葱培根鸡蛋饼的用料

香葱 5g 培根 40g
鸡蛋 2个 油(鸡蛋液用) 1g
油(煎鸡蛋饼用) 3g 黑胡椒碎 1g
1g

香葱培根鸡蛋饼的做法

香葱培根鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

香葱切成葱花 培根切成粒 鸡蛋打入碗中,放入油充分打散
香葱培根鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加入葱花搅拌均匀
香葱培根鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

加入培根粒搅拌均匀
香葱培根鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入盐和黑胡椒碎
香葱培根鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
香葱培根鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

小火,热锅冷油
香葱培根鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入香葱培根鸡蛋液,快速均匀地摊平
香葱培根鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至表面快熟时,用铲子轻轻从底部铲起,铲至摇晃锅时饼能自由跟着晃动
香葱培根鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

煎至表面熟了,如图
香葱培根鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

轻轻翻面,用铲子轻轻压一下,煎30秒
香葱培根鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

翻面即可关火,享受美食了

香葱培根鸡蛋饼的烹饪技巧

首选用的必须是不粘锅哦,不然很难煎出漂亮的鸡蛋饼。 然后鸡蛋饼煎的时候因为是小火(一点火),亲可以手提锅柄,根据蛋饼的煎熟程度自己调节方位。 最好,晃动锅,让饼早点也能自由晃动,这样需要用铲子从底部轻轻铲起。 还有翻面要注意哦~这个要考功夫了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-01 13:18:37

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