香葱培根鸡蛋饼

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love鈴

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即快手又美味、既营养又健康的一道菜！在您还在为吃啥而发愁的时候，来一份香葱培根鸡蛋饼，让你享受美味的同时还省下不少时间～特别受孩子喜爱。

香葱培根鸡蛋饼的用料

香葱 5g	培根 40g
鸡蛋 2个	油（鸡蛋液用） 1g
油（煎鸡蛋饼用） 3g	黑胡椒碎 1g
盐 1g

香葱培根鸡蛋饼的做法

步骤1

香葱切成葱花培根切成粒鸡蛋打入碗中，放入油充分打散

步骤2

加入葱花搅拌均匀

步骤3

加入培根粒搅拌均匀

步骤4

加入盐和黑胡椒碎

步骤5

搅拌均匀

步骤6

小火，热锅冷油

步骤7

倒入香葱培根鸡蛋液，快速均匀地摊平

步骤8

煎至表面快熟时，用铲子轻轻从底部铲起，铲至摇晃锅时饼能自由跟着晃动

步骤9

煎至表面熟了，如图

步骤10

轻轻翻面，用铲子轻轻压一下，煎30秒

步骤11

翻面即可关火，享受美食了

香葱培根鸡蛋饼的烹饪技巧

首选用的必须是不粘锅哦，不然很难煎出漂亮的鸡蛋饼。然后鸡蛋饼煎的时候因为是小火（一点火），亲可以手提锅柄，根据蛋饼的煎熟程度自己调节方位。最好，晃动锅，让饼早点也能自由晃动，这样需要用铲子从底部轻轻铲起。还有翻面要注意哦～这个要考功夫了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 love鈴编写，未经授权不得转载

分类：主食饼煎香咸

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