芝士土豆丸

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我～颜色金黄，外脆里糯！直接拿出来开吃。这个一定是土豆控的大爱。做好的芝士土豆丸表皮金黄酥脆。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。以下就是芝士土豆丸的做法，希望大家喜欢，外酥里糯，还可以拉丝，喜欢芝士和土豆的朋友一定要试试，真的很好吃哦～

芝士土豆丸的用料

土豆 140g 芝士碎 40g
淀粉 1勺

芝士土豆丸的做法

芝士土豆丸的做法图解1

步骤1

准备食材
芝士土豆丸的做法图解2

步骤2

准备一个土豆，大概两百克左右，洗干净切成小块
芝士土豆丸的做法图解3

步骤3

土豆上锅蒸熟。将熟透的土豆去皮压成泥备用；也可以用微波炉，这样水分少，后面步骤更容易操作。加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀
芝士土豆丸的做法图解4

步骤4

如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。揉成面团待用~
芝士土豆丸的做法图解5

步骤5

先拿一些土豆泥压成饼状
芝士土豆丸的做法图解6

步骤6

把芝士碎放在中间
芝士土豆丸的做法图解7

步骤7

弄成丸子状（如果觉得太粘手可以弄一些淀粉在手上）
芝士土豆丸的做法图解8

步骤8

油多一点，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡就可以放下去炸了
芝士土豆丸的做法图解9

步骤9

捞出控油
芝士土豆丸的做法图解10

步骤10

装盘
芝士土豆丸的做法图解11

步骤11

是不是很诱人呀！来吃一个吧！
芝士土豆丸的做法图解12

步骤12

喜欢吃咬一口拉出长丝的芝士土豆丸有木有？
芝士土豆丸的做法图解13

步骤13

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芝士土豆丸的烹饪技巧

1、团丸子过程中会有一点沾手，可以沾一点干淀粉或是面粉再团就好多了。 2、炸制过程不易太大火。 3、中小火炸制，因为土豆泥是熟的，时间很短飘起来即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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