家常辣子鸡

5210 浏览 23 收藏
收藏
燃泥
燃泥
＋ 关注

外婆家自己养的鸡给我们拿了只！

家常辣子鸡的用料

鸡肉 花椒粒 适量
干辣椒段 一小碗 葱姜蒜 适量
酱油 适量 油、盐、花椒粉、鸡精 适量
淀粉 适量 料酒 一瓶盖

家常辣子鸡的做法

家常辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切成小块，洗净，加入料酒，姜蒜，花椒粉，盐，老抽，淀粉各一点点！拌匀腌制二十至三十分钟！鸡肉选鸡腿肉或者鸡胸肉比较好！
家常辣子鸡的做法图解2

步骤2

再准备葱姜蒜切好！蒜叶切段！干辣椒切段！备好！
家常辣子鸡的做法图解3

步骤3

菜籽油下锅热油后鸡肉下锅炸至金黄！捞出！
家常辣子鸡的做法图解4

步骤4

锅里在加入少量油，加入姜末蒜末爆香加辣椒段炒十来秒，自己掌握不要炒糊了！
家常辣子鸡的做法图解5

步骤5

再倒入之前的鸡丁！翻炒！加入少量的盐，花椒粉！便宜点因为之前就已经加过了！
家常辣子鸡的做法图解6

步骤6

最后加入蒜叶或者葱花抄一下就出锅啦！

家常辣子鸡的烹饪技巧

注意之前腌制的时候加入了各种调料后面就少加一点哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 燃泥 编写，未经授权不得转载

家常辣子鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

家常辣子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常辣子鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常辣子鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活