过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿

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马上过年了，来个做法简单但是又能镇得住人的大菜是很件自豪的事情，营养丰富的鸡腿入九阳轻奢派锅两面煎一下，一煎定型，成功变身成一道华丽的宴会菜，特别适合没有经过专业培训的家庭主妇，妙变厨神!

过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的用料

鸡腿 4个 姜片 10个
胡萝卜 50克 土豆 300克
啤酒 一罐 油 10克
生抽 30克 老抽 5克
冰糖 10克 盐 适量

过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法

过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解2

步骤2

放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜炒下
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿入九阳轻奢派锅两面微微煎一下，一煎定型
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入土豆
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解6

步骤6

加入啤酒
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解7

步骤7

加入生抽和老抽
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解8

步骤8

加入冰糖煮熟起锅
过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的做法图解9

步骤9

成品

过年宴会菜-冰糖啤酒焖鸡腿的烹饪技巧

咸淡自己掌握
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-02

©本菜谱的做法由 臭美园妈 编写，未经授权不得转载

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