香葱培根咸饼干

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日常生活中，吃多了甜味的食物都会觉得腻。 试一试这款饼干吧，淡淡的咸，味鲜～还有浓郁的香葱味，真是味蕾的大享受～

香葱培根咸饼干的用料

葱花 10g 培根 50g
含盐黄油 45g 低筋粉 110g
鸡蛋全液 18g 砂糖 5g

香葱培根咸饼干的做法

香葱培根咸饼干的做法图解1

步骤1

提前准备好材料 黄油室温软化
香葱培根咸饼干的做法图解2

步骤2

培根切碎
香葱培根咸饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化至轻按有坑 用电动打蛋器低档打至颜色变白，体积变蓬松 加入砂糖，打几下把砂糖混进去即可
香葱培根咸饼干的做法图解4

步骤4

加入蛋液，打至完全乳化（没有油水分离状）
香葱培根咸饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉，切拌至无干粉状
香葱培根咸饼干的做法图解6

步骤6

加入培根和葱花
香葱培根咸饼干的做法图解7

步骤7

用手抓捏均匀
香葱培根咸饼干的做法图解8

步骤8

170度预热烤箱 取20g一个面团滚圆，放到烤盘上，压扁
香葱培根咸饼干的做法图解9

步骤9

有间隔地排放好饼干 170度烤25分钟即可

香葱培根咸饼干的烹饪技巧

由于烤箱不一，温度不一，烘烤时间仅供参考。 面粉要切拌成无干粉状，不是揉哦 最后是抓捏均匀，也不是揉，不然饼干不酥脆哦 砂糖可能有亲会问，能不能直接不加？其实不加的话味道就不够鲜了，那点砂糖的作用就是为了带出咸味的鲜噢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-03

©本菜谱的做法由 love鈴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 饼干 烘焙 甜

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