核桃酥

精品
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浓浓的中国味, 桃酥是一种南北皆宜的特色糕点, 以其 干、酥、脆、甜的特点深受人们喜爱。 制作时加入不同的干果做出各种口味的特色桃酥, 如瓜子酥、芝麻酥等也很是受人青睐!

食材清单

低筋面粉 225克 糖粉 80克
鸡蛋 1个 色拉油 100克
1克 核桃碎 适量
黑芝麻(表面装饰) 少许 蛋液 少许

烹饪步骤

核桃酥的做法图解1

步骤1

色拉油加糖粉拌匀,再加入蛋液。
核桃酥的做法图解2

步骤2

将过筛后的低筋面粉加入,拌匀。
核桃酥的做法图解3

步骤3

核桃碎倒入。
核桃酥的做法图解4

步骤4

戴上手套捏成团。
核桃酥的做法图解5

步骤5

搓成小球(20g)/个。
核桃酥的做法图解6

步骤6

压扁,刷蛋液,撒芝麻。
核桃酥的做法图解7

步骤7

送入预热好的烤箱,180度,20分钟左右。
核桃酥的做法图解8

步骤8

非常酥松,长辈们的喜爱,比曲奇更健康。

小贴士

简单易做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-05 08:45:21

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