鸡毛菜香菇肉丸汤
都说肉汤油腻,加点蔬菜就可以小清新啦。
香菇,含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。香菇和猪肉搭配,打成丸子,不用油炸直接汆汤。再配上鸡毛菜,吸收多余的油水,汤色清爽,口感清新。过年的时候大鱼大肉的,宴客用这样一款“小清新”汤品,说不定会大受欢迎哦!
鸡毛菜香菇肉丸汤的做法
鸡毛菜香菇肉丸汤的烹饪技巧
如果汤喝不完要把鸡毛菜撩出来,蔬菜不要过夜。第二天喝之前重新煮开,放入新的蔬菜就可以。
对了,鸡毛菜,就是幼年的小白菜哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-05
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