腰果西芹炒虾仁

精品
15330 浏览 192 收藏

过年必定大鱼大肉很多,不妨多做几个清淡的,于大吃二喝之间品味下清淡的美味,颜色也好看,年夜饭餐桌上也能增色不少。

食材清单

西芹 半根 胡萝卜 一段
腰果 一把 虾仁 几只
淀粉 半勺 少量
一勺

烹饪步骤

腰果西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去壳去虾线,用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下,可以让虾仁鲜嫩
腰果西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

西芹切菱形块
腰果西芹炒虾仁的做法图解3

步骤3

胡萝卜切菱形片
腰果西芹炒虾仁的做法图解4

步骤4

西芹下锅焯2分钟,焯熟
腰果西芹炒虾仁的做法图解5

步骤5

焯好以后和胡萝卜腰果放在一起
腰果西芹炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅里倒一点点油,虾仁放进去炒熟然后盛出来备用。我更喜欢吃炒过的虾仁,虽然不如煮的颜值高,但是味道更好。
腰果西芹炒虾仁的做法图解7

步骤7

再另外倒适量油,下西芹之类的进去翻炒。因为西芹是焯熟的,胡萝卜是片,所以炒个二分钟也就熟了。八分熟的时候放虾仁进去,然后加点盐调味。
腰果西芹炒虾仁的做法图解8

步骤8

出锅
腰果西芹炒虾仁的做法图解9

步骤9

颜色挺漂亮
腰果西芹炒虾仁的做法图解10

步骤10

营养均衡
腰果西芹炒虾仁的做法图解11

步骤11

过年餐桌上来一道吧

小贴士

在意虾仁颜值的就不要炒虾仁了,不用腌制,直接用水煮熟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-06 15:09:29

你当前的位置:豆果美食 > 腰果西芹炒虾仁

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 腰果西芹炒虾仁的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存