八宝饭咸版丨年饭必备

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糯米饭该甜还是咸，有什么紧要。 重要的是，能跟重要的人一起吃呀。

八宝饭咸版丨年饭必备的用料

糯米 干香菇
红豆 花生
干虾仁 腊肉
香肠 银杏（白果）
酱油 糖
香油

八宝饭咸版丨年饭必备的做法

八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解1

步骤1

红豆、花生、糯米提前浸泡一晚，银杏去皮去壳备用
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解2

步骤2

下红豆、花生银杏入锅，煮熟，捞出备用
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解3

步骤3

干香菇、干虾仁提前洗净浸泡，切丁，腊肉、香肠切丁备用
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解4

步骤4

下少许油热锅，放入香肠丁、腊肉丁、虾仁、香菇丁，翻炒均匀 加入香油、酱油、糖
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解5

步骤5

再放入红豆、花生、银杏，炒匀
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解6

步骤6

放入糯米饭，翻炒均匀，盛出装碗
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解7

步骤7

水开后，放入蒸笼
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解8

步骤8

蒸20分钟
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解9

步骤9

倒扣取出
八宝饭咸版丨年饭必备的做法图解10

步骤10

完成咸味糯米饭

八宝饭咸版丨年饭必备的烹饪技巧

1.糯米饭可以先煲好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-06

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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