步步高升万字扣肉

叶子的小厨

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今天来分享过年系列菜第六道：万字扣肉之宝塔肉，寓意步步高升。 临近年底，各种异常忙碌，把每天锻炼的时间都挤掉了还是不够用，今天分享的这道菜是昨晚连夜赶拍的，这道菜本身是一道及其讲究的菜肴，叶子喜欢简单化，加上晚上在灯光下拍摄的效果很差，毛毛糙糙做出来的这道菜叶子怎么看都不满意，想着要重新做一道的，可时间来不及了，亲们就凑合看吧。（叶子捂脸，然后躲起来继续 拍菜......） 不过这菜很有过年的彩头，叶子就丢人现眼拿出来分享给亲们，祝亲们新年行大运，步步高升！ 每次我做菜虽然简单化，但我也尽量写得详细些，追求完美的亲们可以按照更完美的做法来做，喜欢简单化操作的亲们按照叶子的简单版本来做，做出来外形差点，不过味道还是不错滴。 这宝塔造型本身需要模具来做，家里没有模具，就在手上操作了，不是很好操作，各自发挥吧，或者各自想想办法，弄出比叶子做得好看的造型来。