西湖牛肉羹
西湖牛肉羹,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。此菜是仅用牛肉、鸡蛋、豆腐和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,在民间是非常普通的家庭用菜,也是深受普通老百姓喜爱的食品。
西湖牛肉羹的做法
西湖牛肉羹的烹饪技巧
1.可以用生的牛肉馅或牛里脊肉,但需要用料酒腌一下去腥。
2.用浓汤宝很方便,不怕麻烦的亲们自己煮高汤也可。
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创建时间:2018-02-07
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