豆腐肉饼

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不爱萝卜的小兔
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月龄：10月龄以上 豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ，还含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对牙齿和骨骼的生长发育有一定的益处。它软软的口感再加上蔬菜和肉末的颗粒感，非常适合十月龄以上的宝宝来食用

豆腐肉饼的用料

豆腐 100g 肉末 40g
西生菜 30g 西兰花 2朵
淀粉 8g 香菇粉 1勺
虾皮粉 1勺

豆腐肉饼的做法

豆腐肉饼的做法图解1

步骤1

准备食材。
豆腐肉饼的做法图解2

步骤2

肉末中加入调味的香菇粉、虾皮粉和一半淀粉，搅拌均匀。腌制一会。
豆腐肉饼的做法图解3

步骤3

豆腐捣碎，西兰花、西生菜焯水后切碎。
豆腐肉饼的做法图解4

步骤4

把西生菜、西兰花、腌制好的肉末和剩下的淀粉加入豆腐中。搅拌均匀。
豆腐肉饼的做法图解5

步骤5

锅里倒一点核桃油（普通食用油都行），均匀覆盖锅底（可以刷平），舀一勺豆腐放到锅里压成豆腐饼。小火煎至两面金黄就可以出锅了！
豆腐肉饼的做法图解6

步骤6

撒一点黑芝麻装饰一下！
豆腐肉饼的做法图解7

步骤7

成品。

豆腐肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 不爱萝卜的小兔 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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