营养下饭 虾仁韭菜炒蛋

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一道菜,荤素结合,鲜咸口味,下饭好吃,老少皆宜。 即使只有自己吃饭,快炒这样的一盘菜就能吃得很满足。爱家人,爱自己,菜一定要好吃。

营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的用料

韭菜 300克 鸡蛋 2个
虾仁 200克 一勺
淀粉 一小撮 料酒 一小勺

营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的做法

步骤1

虾仁买鲜虾回来剥、或者买现成虾仁、或者买冻品,随意。 如买鲜虾,剥好后加一小勺料酒和一丁点盐,一小撮淀粉抓匀腌制10分钟。

步骤2

鸡蛋打散,韭菜择洗切段。

步骤3

热锅热油,油略多。 下虾仁大火翻炒变色就撇油盛出(只捞食材 油留锅里)。
营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋大火翻炒结块撇油盛出。 放入韭菜大火翻炒,加适量盐和一点点糖炒匀,放入虾仁和蛋翻炒片刻即可。

营养下饭 虾仁韭菜炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-09

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