红枣炒年糕(给大家拜个“枣”年)

独家
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食材清单

年糕 450克 红枣 3-4个
坚果 25克 白砂糖 25克
食用油 适量

烹饪步骤

红枣炒年糕(给大家拜个“枣”年)的做法图解1

步骤1

年糕切块,煮软后放冷水备用,防止粘连(不用熟透)
红枣炒年糕(给大家拜个“枣”年)的做法图解2

步骤2

每日坚果、红枣切碎备用
红枣炒年糕(给大家拜个“枣”年)的做法图解3

步骤3

食用油,白糖一起倒入锅中,翻炒至白糖稍融化后,倒入每日坚果、红枣和沥掉冷水的年糕。翻炒数分钟后出锅即可!
红枣炒年糕(给大家拜个“枣”年)的做法图解4

步骤4

拜个“枣”年,祝大家新年快乐!

小贴士

1.年糕软化后放入冷水备用,增加嚼劲口感并且防止粘连。 2.白糖、坚果、年糕放入锅中后要不停翻炒,防止粘锅。 3.坚果也可更换成芝麻等。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-10 10:58:27

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