鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱

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适宜月龄；13个月以上 山药具有滋养脾胃，帮助消化的功效，它的多种营养素还能促进宝宝的大脑和骨骼发育。 木耳也是公认的清道夫，能够有效的清除肠胃中杂质及毒素，还能缓解轻微的胃肠不适。 就算当成宴客菜，在大鱼大肉中也能脱颖而出。特别有助于调节过节期间宝宝、大人们的肠道和身体。

鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的用料

山药 100克 鸡蛋 2个
胡萝卜 20克 青椒 25克
干木耳 2克 小葱 3克

鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法

鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：山药100克、鸡蛋2个、胡萝卜20克、青椒25克、干木耳2克、小葱3克 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净削皮，切成薄片。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

山药洗净削皮，切成薄片。 处理山药的时候要记得，戴上一次性手套或者套一个保鲜袋也可以，防止沾在皮肤上发痒，如果已经发痒的处理办法是在发痒的地方抹点白醋，能很好的缓解症状。 山药去皮切片，如果不马上炒制，最好放入水里，以防止山药变黑。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

干木耳洗净，倒入清水，浸泡4小时。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

放入锅中焯水，5分钟后沥干水分捞出，放一边备用。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

锅中刷上薄薄的一层油，倒入蛋液，快素炒散盛入小盘子中，备用。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

锅中刷上薄薄的油，加入葱花，翻炒出香味儿。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

胡萝卜片倒入锅中，继续翻炒均匀。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

接着把山药片放入锅中，继续翻炒均匀。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

翻炒均匀后加入适量的热水。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

加入黑木耳。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

放入青椒，继续翻炒均匀。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

加入炒好的鸡蛋。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解15

步骤15

加入适量的盐，调味儿。
鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的做法图解16

步骤16

清清爽爽的，餐桌上的小清新，看着就有食欲，好了可以开动啦！

鸡蛋炒山药片 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

君君小提示； 处理山药的时候要记得，戴上一次性手套或者套一个保鲜袋也可以，防止沾在皮肤上发痒，如果已经发痒的处理办法是在发痒的地方抹点白醋，能很好的缓解症状。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-11

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