情人节 抹茶生巧| 孟琬晴

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孟琬晴
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你口中融化的，是我的甜蜜。 我想亲手为你做巧克力，也许它并不精致的，但那是我开不了口的话语。

抹茶巧克力的用料

白巧克力 160g 奶油 50g
黄油 10g 抹茶 5g

抹茶巧克力的做法

情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解1

步骤1

准备食材
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解2

步骤2

裁剪油纸，使其与模具底部吻合。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解3

步骤3

剪好的油纸，放入模具
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解4

步骤4

隔水加热，使白巧克力融化。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解5

步骤5

加入黄油，搅拌均匀。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解6

步骤6

加入奶油，搅拌均匀至有光泽。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解7

步骤7

筛入抹茶粉，搅拌均匀。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解8

步骤8

倒入模具
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解9

步骤9

震荡几下，有助巧克力平整。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解10

步骤10

放入冰箱冷藏，4个小时以上，最好冷藏一夜。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解11

步骤11

从冰箱里取出，均匀切分。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解12

步骤12

生巧面上，筛上抹茶粉。
情人节 抹茶生巧| 孟琬晴的做法图解13

步骤13

美味的抹茶生巧做好啦。

抹茶巧克力的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 孟琬晴 编写，未经授权不得转载

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