超简单炒馍馍

独家
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晚餐真的不知道该享用什么了,想起我家马先生昨天买的馒头,突然有些怀念妈妈炒的馍馍,不如自己照猫画虎来一点,既省事又能填饱肚子,何乐而不为,说做就做!几分钟就搞定了。

超简单炒馍馍的用料

鸡蛋 我用了两个 面粉 两个馒头,主要视几个人定

超简单炒馍馍的做法

超简单炒馍馍的做法图解1

步骤1

馍馍切小方块,不要把馍块切太大了,即不好吃又难嚼,我切的比较小,炒了也不会碎的,再切些葱花。
超简单炒馍馍的做法图解2

步骤2

鸡蛋液,不好意思,鸡蛋倒进锅里了才想起来拍照,那我就多说几句,我放了两个鸡蛋,在碗里搅匀打散,放盐巴,花椒面,放盐巴主要是想鸡蛋有点味道,不然炒进锅里不一定有味道了,花椒面可以根据自身口味,可放可不放,我主要是想去鸡蛋的腥味,所以加了花椒面。搅拌均匀加适当水,使蛋嫩一些!
超简单炒馍馍的做法图解3

步骤3

锅里烧油,油热倒入葱和馍馍块,倒蛋液稍微翻炒一下,加入盐巴,我还少许加了一些花椒面(我是多怕腥气),翻炒一会觉得味道炒进去了就可以出锅了!

超简单炒馍馍的烹饪技巧

不喜欢花椒味的切记不放,不然吃不下浪费了。 如果觉得这个颜色还不是很好看,可小碗加酱油少许再加一些水倒入锅中搅拌在关火出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-12 21:11:26

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