空气巧克力

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圆脸兽C酱酱
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抹茶巧克力与稀奶油的组合 带来入口即化的顺滑口感 外层再均匀的裹上一层可可 甜美中又不失苦涩的回甘

空气巧克力的用料

淡奶油 90g 巧克力 160g
抹茶粉 10g 可可粉 20g
黄油 10g

空气巧克力的做法

空气巧克力的做法图解1

步骤1

把称好的抹茶粉、白巧克力隔水融化
空气巧克力的做法图解2

步骤2

黄油和淡奶油微波炉里叮30秒
空气巧克力的做法图解3

步骤3

把融化好的抹茶巧克力和奶油黄油混合液搅拌，之后放到模具里冷藏四小时以上
空气巧克力的做法图解4

步骤4

冻好的巧克力切块放到可可粉中滚
空气巧克力的做法图解5

步骤5

超简单的抹茶空气巧克力就做好啦！

空气巧克力的烹饪技巧

抹茶粉分次添加不然容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-13

©本菜谱的做法由 圆脸兽C酱酱 编写，未经授权不得转载

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