情浓蜜意棒棒糖

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猫仔一
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每年都是孩子她爸送礼物给我，所以对于今年这个情人节有点期待，因为早早就想准备点礼物给孩子她爸，给他点惊喜，甜腻他(⑉°з°)-♡第一次制作棒棒，灰常给力，情人节没几天了，送花啥的都弱爆了，撒把猫粮，表白孩子她爸，情人节我们一起吃糖。此方中的模具尺寸是3.5cm，可以做30个。

情浓蜜意棒棒糖的用料

珊瑚糖 500克 水 25克
糯米纸图案 30个

情浓蜜意棒棒糖的做法

情浓蜜意棒棒糖的做法图解1

步骤1

提前选好图案，打印好，或者买现成的都可以，我的是自己打印的，打印好的图案用切割器刀先切好。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解2

步骤2

先放入250克的珊瑚糖进不粘奶锅中，加入25ml水，用筷子搅拌一下。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解3

步骤3

用最小火熬煮珊瑚糖，煮至160～165度之间即可。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解4

步骤4

刚煮好的珊瑚糖浆非常多气泡，要静置到无气泡才能倒入模具中。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解5

步骤5

这是珊瑚糖浆静置到无气泡的状态。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解6

步骤6

然后倒入到棒棒糖模具中，每个倒三分之二的样子。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解7

步骤7

模具中的糖冷却后，放入提前准备好的糯米纸图案，图案一面朝下。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解8

步骤8

再放入棒棒糖棍子。重复步骤2、3、4、5继续熬煮另外250克珊瑚糖，同样也是加入25ml水煮，煮好后倒入已经放好图案的棒棒糖模具中至满模即可。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解9

步骤9

做好的棒棒糖冷却从模具中取出。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解10

步骤10

刚刚做好的棒棒糖，表面会有很多的小气泡，可以用消泡枪进行消除，这样就可以看清图案，也会更美，不介意的亲也可以不消除的，对吃没有影响。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解11

步骤11

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解12

步骤12

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解13

步骤13

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解14

步骤14

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解15

步骤15

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解16

步骤16

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解17

步骤17

成品。
情浓蜜意棒棒糖的做法图解18

步骤18

成品。

情浓蜜意棒棒糖的烹饪技巧

1、做好的糖要尽量快些装入糖袋中，因为长时间暴露在空气中容易变潮，包好放入罐中密封保存或放入冰箱中。 2、做好的棒棒要在冷却后马上脱模，停留时间过长，取出时容易裂，特别是用消泡枪的时候更明显。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 猫仔一 编写，未经授权不得转载

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