草莓冰糖葫芦

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Vivi优酱
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情人节和家人聚餐…给妹妹们做来吃，甜甜蜜蜜嘛

草莓冰糖葫芦的用料

草莓 适量 黄冰糖 170g
清水 150g

草莓冰糖葫芦的做法

草莓冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

草莓放盐水中浸泡5至10分钟，然后用清水洗净，去蒂，草莓洗完后要吸干表面水分待用
草莓冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

150g的水➕170g的黄冰糖，大火煮开，转小火，煮至琥珀色，煮的过程不用一直搅拌
草莓冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

颜色琥珀色，粘度粘稠后，用筷子放入糖浆内，在快速得放入凉水中，看糖浆是否迅速凝固，用手捏一下，是否会变形，如果不变形则是糖浆熬好了
草莓冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

用竹签插上草莓，迅速的在糖浆内滚一下
草莓冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

裹好糖浆的草莓放在一早准备好的盘子里，提示一下，最好铺油纸，vivi是妹妹们临时起意，所以没来得及准备
草莓冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

等糖浆凝固了，草莓冰糖葫芦就完成啦
草莓冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

很好吃哦，不比买的差

草莓冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 Vivi优酱 编写，未经授权不得转载

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