凉拌裙带菜

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肉食动物M
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一直想要尝试做的菜之一！味道还不错

凉拌裙带菜的用料

干燥裙带菜 30g 大蒜 2瓣
生姜 一小块 生抽 适量
陈醋 适量 盐 少许
小米椒 5个

凉拌裙带菜的做法

凉拌裙带菜的做法图解1

步骤1

①、裙带菜用温水泡发，锅内烧水加少许盐 ②、烧水同时，把姜、蒜、小米椒切碎，放入小碗里，加少许盐 生抽 陈醋拌匀 ③、水开后将裙带放入锅内过水，大概2分钟左右就可以了，煮太长时间容易糊 ④、然后准备一盆凉水，裙带菜再过一遍凉水，这样吃起来会感觉脆脆的 ⑤、过好水把裙带菜放入碗里，把事先调好的酱汁倒进去拌匀就可以开吃啦

凉拌裙带菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 肉食动物M 编写，未经授权不得转载

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