情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花

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情人节亲手为最亲爱的人制作一款专属蛋糕应个景儿,祝所有朋友情人节快乐!愿每位女生今天都是女王。

食材清单

戚风蛋糕胚(8寸) 1个 淡奶油 200g
红色素(3滴) 适量 装饰彩糖珠 适量
装饰皇冠 1只 裱花袋 2只
裱花嘴(不同花型) 2个 裱花抹平刀 1把
附:(由于时间有限,用于事先制作好的成品胚 稍后在编写蛋糕胚配方)今天做裱花哦

烹饪步骤

情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解1

步骤1

奶油打发好备好工具
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解2

步骤2

主角“蛋糕胚”闪亮登场谢谢蛋糕小姐亲自为我呈上来 (试试奶油好不好 没有毒哈哈)辛苦了
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解3

步骤3

开抹 技术不咋滴
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解4

步骤4

一点点抹平要有耐心
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解5

步骤5

表面抹好后修整蛋糕体侧面
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解6

步骤6

费了九牛二虎之力终于修整成型。(所以说一定要有耐心)
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解7

步骤7

分别把两个裱花袋装入打发好的奶油 加入红色素一个1滴 一个2滴。
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解8

步骤8

我选的裱花嘴两个也是不同的
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解9

步骤9

开始挤花 从裙体开始由上而下层次叠加开挤 左右手配合
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解10

步骤10

要饱满些层层叠加裱不留空隙。
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解11

步骤11

礼服初见雏形
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解12

步骤12

装饰美物上场
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解13

步骤13

戴上皇冠
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解14

步骤14

装饰玫瑰花瓣(沿着蛋糕侧面安顺序贴合)
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解15

步骤15

基本完成
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解16

步骤16

最后给蛋糕插上个小logo装点 再撒上装饰糖珠
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解17

步骤17

完成
情人节【专属】女王礼服蛋糕裱花的做法图解18

步骤18

蛋糕切开来也很有料 夹了芯的好吃

小贴士

1、红色素可以根据各位亲的喜好来调配换成其它色彩 总之要一深一浅才能有层次分明的感觉 2、还可以换成其它不同的花嘴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-15 02:48:12

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