糖醋排骨-学会了你也是孩子王

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小时候最喜欢吃的几道菜,糖醋排骨绝对榜上有名。直到现在过年过节回老家,爸爸一定会给我做上一次。 作为一名认真的吃货,这么好吃的菜,怎么能一直靠爸爸做呢?我也得学会了做给我女儿吃呀。 真正尝试做了,才发现原来糖醋排骨做起来并不复杂。第一次做就获得了家人的一致好评,女儿举着大拇指对我说“yami” 美味要传承也要分享。今天就把这道

糖醋排骨-学会了你也是孩子王的用料

排骨 500g 生姜 适量
料酒 1勺 生抽 2勺
白醋 3勺 白砂糖 4勺
适量

糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法

糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解1

步骤1

排骨用清水洗净后泡一会儿水,然后放入锅中焯水,去掉浮沫后捞出。
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解2

步骤2

锅中放油,加入姜片爆香
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解3

步骤3

姜片爆香后放入排骨,关小火把排骨炸变色后取出备用
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解4

步骤4

按顺序倒入:一勺料酒、两勺生抽、三勺醋、四勺糖,搅拌均匀后倒入之前炸过的排骨进行上色
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解5

步骤5

上色之后向锅中加入热开水没过排骨,水开之后关小火慢炖20分钟左右
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解6

步骤6

加盐调味,最后再开大火收汁
糖醋排骨-学会了你也是孩子王的做法图解7

步骤7

色香味美的糖醋排骨这就做好啦~如果家里有孩子,这样露一手,你肯定能成为孩子王

糖醋排骨-学会了你也是孩子王的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-18

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