冬日暖胃羊汤

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冬日暖心暖胃之羊肉汤～具体视频可微博搜索“ YaYa的小时光“进行观看！

冬日暖胃羊汤的用料

羊腿肉 500G 土豆 300G
葱 60G 姜 30G
姜粉 1勺 花椒粉 1勺
白胡椒粉 1勺 盐 适量
酱油 适量 料油 适量

冬日暖胃羊汤的做法

冬日暖胃羊汤的做法图解1

步骤1

把羊腿肉稍微冷冻一下，使其变硬好切，切成小肉丁，再放回冰箱冷冻，冻的时候盖上保鲜膜
冬日暖胃羊汤的做法图解2

步骤2

锅中放入水烧开，肉和水的比例是1:5
冬日暖胃羊汤的做法图解3

步骤3

葱姜、土豆改刀
冬日暖胃羊汤的做法图解4

步骤4

把冷冻好的肉丁取出，放入除白胡椒粉，土豆以外的所有食材调料“翻拌”，再稍微冷冻一下
冬日暖胃羊汤的做法图解5

步骤5

水开下入羊肉，在有泡的地方下
冬日暖胃羊汤的做法图解6

步骤6

打去浮沫，大火煮开转小火不盖盖子煮1个小时
冬日暖胃羊汤的做法图解7

步骤7

下土豆再煮20分钟，放入一点酱油即可

冬日暖胃羊汤的烹饪技巧

有水泡的地方下羊肉～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-19

©本菜谱的做法由 YaYa的小时光 编写，未经授权不得转载

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