豆豉蒸鲈鱼

精品
7605 浏览 39 收藏
收藏
芝士冰淇淋
芝士冰淇淋
＋ 关注

豆豉蒸鲈鱼的用料

野生海鲈鱼 1.5斤 古龙豆豉 少许
姜丝 小葱

豆豉蒸鲈鱼的做法

豆豉蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

取一条源自北纬23°台湾海峡东山岛黄金海域，自家渔船捕的海鲈鱼 https://weidian.com/i/1339875437016204181091
豆豉蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

将鱼用冷水冲，去冰，待鱼完全解冻后，去内脏，将鱼切成条状，注意鱼肚子不要切断。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

在盘子底部撒上姜丝，将鱼顺着一个方向摆在盘子上，鱼头立起。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

撒上豆豉及生抽老酒
豆豉蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅里烧开水后，将鱼放入高火蒸10分钟。
豆豉蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

取出浇上葱油。味道鲜美，老少皆宜。

豆豉蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-20

©本菜谱的做法由 芝士冰淇淋 编写，未经授权不得转载

豆豉蒸鲈鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

豆豉蒸鲈鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉蒸鲈鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豆豉蒸鲈鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活