蘑菇炒肉

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一道简单的家常菜，味道鲜美，又非常下饭

蘑菇炒肉的用料

蘑菇 400克 五花肉 300克
大葱 1根 淀粉 2小勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

蘑菇炒肉的做法

蘑菇炒肉的做法图解1

步骤1

蘑菇清洗干净，切片。
蘑菇炒肉的做法图解2

步骤2

热锅，加入少许食用油
蘑菇炒肉的做法图解3

步骤3

倒入五花肉，爆香。
蘑菇炒肉的做法图解4

步骤4

将炒好五花肉盛出。
蘑菇炒肉的做法图解5

步骤5

锅中可再加入少许油，将蘑菇倒入。
蘑菇炒肉的做法图解6

步骤6

加少量水，将蘑菇翻炒熟，（水不能加多，蘑菇炒后出水量很多）
蘑菇炒肉的做法图解7

步骤7

将五花肉倒入，稍微翻炒一下。
蘑菇炒肉的做法图解8

步骤8

提前调制好酱料。将淀粉，蚝油，生抽，盐加入碗中，加入适量清水拌匀。
蘑菇炒肉的做法图解9

步骤9

将酱汁倒入，翻炒均匀。
蘑菇炒肉的做法图解10

步骤10

加入大葱段，炒匀即可。
蘑菇炒肉的做法图解11

步骤11

很下饭
蘑菇炒肉的做法图解12

步骤12

好丑

蘑菇炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-20

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