蒜香金沙骨

精品
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食材清单

猪排骨 400g 黄油 20g
大蒜 3小瓣 2g
生粉 10g 番茄酱 10g
生抽 10g 3g
30g 咖喱酱 10g

烹饪步骤

蒜香金沙骨的做法图解1

步骤1

1.将排骨切成4cm左右长的块状,洗净后沥干水分。
蒜香金沙骨的做法图解2

步骤2

2.大蒜剁成蓉。
蒜香金沙骨的做法图解3

步骤3

3.将生抽、蒜蓉、盐、糖 和水加入排骨中。
蒜香金沙骨的做法图解4

步骤4

4.拌匀后腌制30分钟。
蒜香金沙骨的做法图解5

步骤5

5.再加入生粉、咖哩酱和番茄酱拌匀。
蒜香金沙骨的做法图解6

步骤6

6.将排骨排放在垫了锡纸的烤盘上。将黄油加热融化后,刷在排骨上。 烤箱选择上下火模式、200℃预热好后,把烤盘放在中层,设置30分钟。15分钟后,翻面再烤15分钟,至排骨表面略焦即可出炉。

创建时间:2018-02-21 11:44:48

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