飘香艾糍

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飘香艾糍的用料

艾草 100g 糯米粉 300g
粘米粉 30g 花生 适量
芝麻 适量 椰蓉 适量
白砂糖 适量 蕉叶 1piece

飘香艾糍的做法

飘香艾糍的做法图解1

步骤1

艾草摘下叶子，洗干净放锅里焯水10min
飘香艾糍的做法图解2

步骤2

取出榨干水，用刀切碎备用
飘香艾糍的做法图解3

步骤3

大碗里倒进糯米粉和粘米粉混合后，放进切碎的艾草，边倒进煮艾草的的水和面
飘香艾糍的做法图解4

步骤4

小火把花生芝麻炒香
飘香艾糍的做法图解5

步骤5

把炒香的花生放进保鲜袋里，绑好
飘香艾糍的做法图解6

步骤6

用擀面棍擀碎花生
飘香艾糍的做法图解7

步骤7

芝麻、花生碎、椰蓉、白糖混合成馅料
飘香艾糍的做法图解8

步骤8

包馅，放进模具里定型，蕉叶剪裁成适合大小，放在蒸具上，大火蒸15-20min
飘香艾糍的做法图解9

步骤9

热腾腾艾糍出锅～

飘香艾糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-22

©本菜谱的做法由 鳕鱼儿呐 编写，未经授权不得转载

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