糖醋虎皮鹌鹑蛋

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糖醋虎皮鹌鹑蛋的用料

2勺 番茄酱 6勺
陈醋 1勺 1克
白芝麻 适量 适量
鹌鹑蛋 10个 香菜 适量

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋煮熟后,浸入凉水中冷却
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量油,待油热后,将鹌鹑蛋倒入,炸至全蛋金黄,漏勺捞出,控下油,控个两三分钟差不多
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将番茄酱、陈醋、糖和盐混好后,倒入加了少许油的不粘锅,酱汁烧至刚浓稠时,倒入虎皮鹌鹑蛋,炒制全蛋都沾上酱汁,然后,汤汁差不多收好后可以关火,稍等半分钟,就可以盛盘了
糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

白芝麻撒上,加一点香菜,卖相好看些~~~~~~^_^^_^

糖醋虎皮鹌鹑蛋的烹饪技巧

我用的是陈醋,香醋也可以,看个人喜好;香菜纯粹为了好看,嘿嘿~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-22

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