香辣排骨
精品
最近过年期间其实吃了很多大鱼大肉,但是东北这边特别是老一辈的习惯,都是红烧啊,清炖之类的做法,非常想吃点辣的重口味的肉肉,于是今天做了这道香辣排骨,用了四川的郫县豆瓣酱和一些干红辣椒,果然非常下饭呢,吃的很过瘾。
香辣排骨的做法
香辣排骨的烹饪技巧
1、排骨焯水冷水入锅,炖煮加入热水。
2、炖煮时间根据自家灶具火候调整。
3、郫县豆瓣酱和生抽都有咸味,我没有另外加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-23
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