肉末土豆泥

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日朗妈妈
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肉末土豆泥的用料

土豆 3颗 肉末 300g
盐 少许 淀粉 少许
料酒 少许 豆瓣酱 少许
白糖 少许 葱花 少许

肉末土豆泥的做法

肉末土豆泥的做法图解1

步骤1

准备食材
肉末土豆泥的做法图解2

步骤2

土豆切块，冷水煮熟。
肉末土豆泥的做法图解3

步骤3

将熟土豆块压成土豆泥，加一点盐进去调匀

步骤4

拿一个盛菜的小盆子，盆子里加花生油抹匀，把土豆泥盛上去压平，然后倒扣在菜碟子上。
肉末土豆泥的做法图解5

步骤5

肉末加豆瓣酱、白糖、料酒、葱炒香，再加个豆粉水进去煮熟，然后淋在土豆泥上面。
肉末土豆泥的做法图解6

步骤6

放上绿绿的葱花，完成。

肉末土豆泥的烹饪技巧

土豆泥可以不用花生油抹盆子压成型，改用一层保鲜膜贴在盆底，再放土豆泥压平成型。 我买的豆瓣酱的是辣的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 日朗妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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