小红锅 | 福到蛋糕

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福到啦!福到啦!今天就是大年初一啦!麦子厨房特此送上“福到”蛋糕,祝福所有朋友新春快乐,万事如意,身体健康,阖家幸福!-麦子厨房

蛋糕的用料

材料:(份量:1个三层蛋糕 | 小红锅平烤盘 | 时间:5分钟) 以下材料是一片蛋糕胚的数量,需要制作三片蛋糕胚,材料增3倍即可! 卡罗美式松饼预拌粉: 95g
红曲粉: 5g 牛奶: 35ml
鸡蛋: 1个 装饰: (三层蛋糕的量)
淡奶油: 200g 白砂糖: 20g
黄色色素: 适量

蛋糕的做法

小红锅 | 福到蛋糕的做法图解1

步骤1

福到了!
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶倒入红曲粉,搅拌均匀。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解3

步骤3

松饼粉加入红曲糊,打入鸡蛋,搅拌均匀成面糊。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解4

步骤4

小红锅预热完成后,倒入15ml清水,铺入两张烘焙纸。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解5

步骤5

舀入约150g面糊,盖上一张烘焙纸,
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解6

步骤6

烘烤5分钟,取出置于晾架晾凉。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油倒入调理盆,加入白砂糖和黄色色素,打发。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解8

步骤8

取一半奶油放入裱花袋中。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解9

步骤9

叠加蛋糕胚,中间抹上奶油。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解10

步骤10

在最上面一片蛋糕胚上写上福字。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解11

步骤11

外层均匀抹上淡奶油。
小红锅 | 福到蛋糕的做法图解12

步骤12

喜庆过年,蛋糕福到!

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-24

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