茄汁蘑菇

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这道菜色香味俱全，白白的蘑菇裹上诱人的酱汁，酸甜可口让人回味无穷。

茄汁蘑菇的用料

蘑菇 300克 番茄酱 3勺
白糖 半勺 白醋 半勺
生抽 1勺 食用油 适量

茄汁蘑菇的做法

茄汁蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇用盐水浸泡5分钟后冲洗干净备用
茄汁蘑菇的做法图解2

步骤2

锅中加适量水烧开，放入蘑菇煮3分钟。
茄汁蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇煮好捞出备用
茄汁蘑菇的做法图解4

步骤4

锅中加适量油烧热，加入番茄酱，稍微翻炒一下加入生抽、白糖、白醋翻炒均匀。
茄汁蘑菇的做法图解5

步骤5

放入蘑菇翻炒均匀就可以了。
茄汁蘑菇的做法图解6

步骤6

也可以摆放一些黄瓜在盘中做装饰。

茄汁蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

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