奶香曲奇

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特别香浓 很酥 自己吃 糖用的也少

奶香曲奇的用料

总统黄油卷 125g 糖粉 20g
纯牛奶 17g 低筋面粉 130g
玉米淀粉 20g 炼乳 10g
奶粉 15g

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化，加入糖粉打发至发白。
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

在加入炼乳一档打至混合均匀
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

在加入温热的牛奶，牛奶温度不宜超过手温 充分融合就可以了
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

加入奶粉打蛋器打一下就可以
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

加入过筛的低筋面粉
奶香曲奇的做法图解6

步骤6

使用刮刀刮拌至无颗粒无干粉
奶香曲奇的做法图解7

步骤7

一次性裱花袋中装入裱花嘴 将面糊状进去 烤箱预热热风循环150度
奶香曲奇的做法图解8

步骤8

在模具上挤出喜欢的花形 大小均匀
奶香曲奇的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中烤至30分钟左右。
奶香曲奇的做法图解10

步骤10

出炉脱模放凉就可以密封起来了

奶香曲奇的烹饪技巧

黄油软化和打发到位曲奇才不会变形 面粉的吸水性不同低粉的用量会有所不同！！请根据自己使用的品牌有所调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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