红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法

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红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的用料

芋头 500克 红腐乳汁（南乳汁） 2汤匙
红腐乳 1块 小葱 2根
老抽 1小勺 生抽 1勺
白糖 1勺

红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法

红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解1

步骤1

把芋头刷洗干净，戴上一次性手套，刨去芋头表皮
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解2

步骤2

然后切成滚刀块
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解3

步骤3

腐乳放入容器
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解4

步骤4

用勺子压碎
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解5

步骤5

在加入2勺腐乳汁备用。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解6

步骤6

葱洗净切成葱花
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解7

步骤7

锅中放油烧热，
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解8

步骤8

倒入芋头
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解9

步骤9

用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解10

步骤10

倒入压碎的腐乳汁，
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解11

步骤11

加入1小勺老抽
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解12

步骤12

1勺生抽
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解13

步骤13

翻炒均匀上色。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解14

步骤14

倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解15

步骤15

盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解16

步骤16

然后加入1勺白糖
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解17

步骤17

开盖转大火收汁，关火，撒上2/3的葱花翻炒均匀。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解18

步骤18

装盘后在撒上剩余葱花装饰即可。
红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的做法图解19

步骤19

成品图~

红乳芋头，让你食欲大增的芋头吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-25

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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