青蒜土豆片（快手菜）

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辰记
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女儿是个土豆控，怎么做都爱吃。这个是有一次去济南旅游，在一个饭馆里品尝到的一道菜。回来后做了几次，每次都是好评！

青蒜土豆片（快手菜）的用料

土豆 1个 青蒜叶 5根

青蒜土豆片（快手菜）的做法

青蒜土豆片（快手菜）的做法图解1

步骤1

土豆切厚片，一定要切得稍微厚一点，不然没有口感。
青蒜土豆片（快手菜）的做法图解2

步骤2

放入油锅中，中小火炸制
青蒜土豆片（快手菜）的做法图解3

步骤3

炸至金黄后捞出
青蒜土豆片（快手菜）的做法图解4

步骤4

青蒜叶切段
青蒜土豆片（快手菜）的做法图解5

步骤5

锅中留少许底油，放入青蒜叶，盐，糖，土豆片翻炒均匀。
青蒜土豆片（快手菜）的做法图解6

步骤6

装盘食用，这个菜每次上桌秒清。

青蒜土豆片（快手菜）的烹饪技巧

一定要加糖，出来的味道才好。青蒜叶不要太多，只要出一点香味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-25

©本菜谱的做法由 辰记 编写，未经授权不得转载

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