鱼块浓汤,一整只鱼的超香吃法
精品
每次用整只鱼煮鱼汤,总觉得汤好喝、鱼肉缺差点滋味儿。煎鱼吃,鱼头又有点点浪费(我们家没爱吃鱼头的)。最终我做了这单鱼块浓汤,鱼头熬制的浓白汤做汤底,加入豆腐、白菜、炸好的鱼块,鱼汤、鱼肉都超级好吃!
鱼块浓汤,一整只鱼的超香吃法的做法
鱼块浓汤,一整只鱼的超香吃法的烹饪技巧
煮鱼汤时一次性加够热水。热水更容易出浓汤哦。
鱼肉裹蛋液后再裹淀粉,很酥,肉也会更嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-27
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