奥利奥戚风蛋糕

精品
18.0万 浏览 1108 收藏

做奥利奥盒子蛋糕剩的奥利奥碎,用来做了戚风,没想到这么好吃。

奥利奥戚风蛋糕的用料

鸡蛋 3个 40克
玉米油 30克 少许
白鲨蛋糕粉 50克 牛奶 40克
奥利奥饼干碎 30克 柠檬汁 少许

奥利奥戚风蛋糕的做法

奥利奥戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油和牛奶混合均匀,搅拌至油水相融;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

撰写制作步骤
奥利奥戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入蛋糕粉;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的面糊;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

三个蛋白加少许盐和几滴柠檬汁,分两次加入糖,打发至硬性发泡;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

取部分打发好的蛋白和蛋黄面糊切拌均匀,然后把所有蛋黄面糊和蛋清切拌均匀;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

加入奥利奥蛋糕碎,切拌均匀;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入学厨戚风模具;
奥利奥戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

放入预热好的UKOEO猛犸象风炉,150度30分钟
奥利奥戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图
奥利奥戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

非常好吃
奥利奥戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图

奥利奥戚风蛋糕的烹饪技巧

1.我做了两个6寸,用的学厨6寸加高模具。 2.猛犸象风炉温度上升很快,受热也非常均匀。具体时间温度请参考自家烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-02

你当前的位置:豆果美食 > 奥利奥戚风蛋糕

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活