焦糖奶油酱

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焦糖奶油酱的用料

淡奶油 150g 绵白糖 150g
水 60g

焦糖奶油酱的做法

焦糖奶油酱的做法图解1

步骤1

14摄氏度冷水和糖混合，微波炉加热13分钟至178.8摄氏度取出
焦糖奶油酱的做法图解2

步骤2

冷却至140-150度，颜色略深。

步骤3

150ml淡奶油用微波炉加热三分钟至80摄氏度

步骤4

将淡奶油倒入焦糖中搅拌均匀

焦糖奶油酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 Say_Meow 编写，未经授权不得转载

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