拌饭

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石锅拌饭没有石锅呀，虽然没有锅巴，但口味更清淡，家里做来吃正好！

拌饭的用料

牛肉 100g 白洋葱 适量
胡萝卜 适量 西葫芦 适量
菠菜 适量 地瓜梗 适量
桔梗 适量 黄豆芽 适量
鸡蛋 一个 拌饭酱 适量
香油 适量

拌饭的做法

拌饭的做法图解1

步骤1

地瓜梗、桔梗、拌饭酱买现成的，拌饭酱里加雪碧调成适合的浓稠程度，豆芽、菠菜分别清水焯熟，白洋葱、胡萝卜、西葫芦切细丝，分别炒熟，牛肉用蛋清、香油、盐和红酒腌一下，用香油炒熟，煎荷包蛋。在大碗里抹上香油，铺上米饭，按图铺上处理好的菜，中间放拌饭酱，放荷包蛋。拌匀就可以开吃啦！

拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 Vivian的美味生活 编写，未经授权不得转载

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