超级简单的凉拌潍坊青萝卜

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朋友送的潍坊青萝卜 来自两千公里外的大山东 礼轻情意重嘛,自然是赶紧尝尝鲜。 朋友说这个青萝卜他们当地都是当水果吃的,我是南方人,有点受不了那辛辣,但阻挡不了我对美味的垂涎与追求啊。 于是发明了这个东南亚风味的凉拌方式。 味道不错,有点惊喜,薄荷的清爽配萝卜的辛辣香,毫无违和感…

超级简单的凉拌潍坊青萝卜的用料

潍坊青萝卜 300克 蒜头 3瓣
薄荷叶(自家种) 大概30片 生抽 适量
白砂糖 一小茶匙 适量
白胡椒粉 适量 鸡粉 少量

超级简单的凉拌潍坊青萝卜的做法

超级简单的凉拌潍坊青萝卜的做法图解1

步骤1

就是你看到的这样 萝卜根据自己的喜好切好,加薄荷叶 蒜头用工具压成蒜泥
超级简单的凉拌潍坊青萝卜的做法图解2

步骤2

然后加调料:生抽,白砂糖,盐,白胡椒粉,鸡粉…拌匀。 过十分钟等这些调料与萝卜释放出的水分产生共鸣。 开吃咯…真的好好吃。

超级简单的凉拌潍坊青萝卜的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-04

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