酸菜（广西）

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喵了咪520
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酸菜（广西）的用料

青菜 1斤 盐 适量（比平时做菜少）
白醋 几瓶盖，喜欢酸的可以多放点

酸菜（广西）的做法

酸菜（广西）的做法图解1

步骤1

将菜在太阳下晒晒，稍微蔫了即可
酸菜（广西）的做法图解2

步骤2

烧开一锅水，加入少许盐（比平时做菜的量少些），加入白醋（根据个人喜欢酸菜的酸的程度），本人加入了4个瓶盖
酸菜（广西）的做法图解3

步骤3

把菜直接放入锅中
酸菜（广西）的做法图解4

步骤4

由于此次菜比较粗，入锅后火继续烧了一分钟，如果做的菜比较细，菜入锅后即可关火。 关火后，盖上盖子，放置到第二天早上就可以拿出来洗洗切了，炒着吃
酸菜（广西）的做法图解5

步骤5

第二天是这样
酸菜（广西）的做法图解6

步骤6

我加点肉末和辣椒酱炒了，家的味道

酸菜（广西）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-04

©本菜谱的做法由 喵了咪520 编写，未经授权不得转载

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