清蒸萝卜

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鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

清蒸萝卜的用料

白萝卜 1个 2棵
生姜 2片 大蒜 3颗
适量 蚝油 适量
白糖 少许 水淀粉 适量
(红辣椒1个)

清蒸萝卜的做法

清蒸萝卜的做法图解1

步骤1

食材准备
清蒸萝卜的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切0·5厘米厚的片
清蒸萝卜的做法图解3

步骤3

码在盘子里
清蒸萝卜的做法图解4

步骤4

在萝卜上淋上少许油
清蒸萝卜的做法图解5

步骤5

待蒸锅上汽后将萝卜放入,盖上锅盖蒸15分钟
清蒸萝卜的做法图解6

步骤6

蒸萝卜的时间将葱姜蒜切碎(学会充分利用时间,做饭就是一件简单快乐的事情了)
清蒸萝卜的做法图解7

步骤7

锅烧热下少许油入姜、蒜煸炒
清蒸萝卜的做法图解8

步骤8

将蒸萝卜盘子里的汤汁倒入,汤汁少的话可以加些开水(高汤),再加入少许蚝油、盐和一点点白糖,烧开后兑入水淀粉拌匀
清蒸萝卜的做法图解9

步骤9

将汤汁淋在萝卜上,撒上葱花即可(喜欢吃辛辣味的直接将葱姜蒜撒在萝卜上,浇上热油,再调个汁淋上即可)
清蒸萝卜的做法图解10

步骤10

家里有红辣椒的话撒一些装饰一下,要是能吃辣的直接加在酱汁里

清蒸萝卜的烹饪技巧

萝卜宜选用分量重水分足的来蒸口感更鲜甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-06

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